kıymalı yumurta tarifi ne demek?

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı yumurta, kahvaltıların ve pratik öğünlerin vazgeçilmezidir. İşte basit bir kıymalı yumurta tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram kıyma
• 2 adet yumurta
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı:

1. Eğer soğan kullanacaksanız, ince ince doğrayın.
2. Tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Kıyma topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
5. Yumurtaları bir kapta çırpın ve kıymanın üzerine dökün.
6. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişirin. İsteğe göre karıştırarak veya omlet şeklinde pişirebilirsiniz.
7. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun!